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スイーツ専門「おかしっくす(okasix)」 からお知らせ。

No.700 / Group:食品・飲料
Date: 2007/09/07(Fri) [修正]

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  ◆1◆【企画】ヒント大募集!後味さっぱり&なめらかを目指して・・・
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  みんなが食べたい、理想のチーズケーキをつくろう!と開発に乗り出した、
  「わがままチーズケーキ開発委員会」。

  前回のアンケートで、「後味さっぱり」なチーズケーキにするために選ばれたのは、カッテージチーズでした!

  さっそくチーズケーキ工房・イナガキさんに試作を依頼しました。
  出来上がったサンプルは、「酸味がきいていて、おいしい!」

  ───しかし、ここで新たな課題が・・・。

  「カッテージチーズ特有のザラザラ感が気になる」
  という声が多かったんです。。。

  みなさん、試行錯誤を重ねるイナガキさんとスタッフに、ヒントをください!!
  後味さっぱりなのになめらか。そんなチーズケーキを作るため、再度ご意見を大募集中です!

  ▼『わがままチーズケーキ開発委員会』はこちら

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  ◆2◆ 【売れています!】完熟宮崎マンゴーがたっぷり!
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  日本テレビのニュース番組『リアルタイム』で、開発の様子が放映されました!

  宮崎で見たこと、感じたことをすべて盛り込んでしまったような、そんなチーズケーキが作りたい。

  開発担当の小堀や、白濱シェフ、そしてマンゴー農家さん。

  みんなの情熱がいっぱい詰まったチーズケーキは、
  今までに食べたことのないほどの濃厚な仕上がりです!

  ▼TV放映で注文殺到のチーズケーキ
        『濃厚 愛の宮崎マンゴーチーズケーキ 』


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素敵なスイーツショップ、そして美味しいスイーツをどんどんご紹介していきますのでこれからもよろしくお願いいたします!
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発信元
    オイシックス株式会社