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スイーツ専門「おかしっくす(okasix)」 からお知らせ。

No.667 / Group:食品・飲料
Date: 2007/08/04(Sat) [修正]

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  ◆1◆【夏季限定】だだちゃ豆クリームたっぷりのモンブラン♪
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  下町の人々に愛される 隠れた名店『ドゥー・シュークル』。
  オーナーシェフの佐藤さんが、旬のだだちゃ豆をふんだんに使って、夏季限定のスイーツを作ってくださいました!

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  ■ だだちゃ豆がモンブランに!
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  山形県鶴岡市特産の「だだちゃ豆」といえば、その名前をご存知のかたも多いでしょう。
  力強いコクと甘みが特徴で、ゆでるだけで、香ばしい豆の香りが部屋中に溢れます。
  栽培方法は秘伝中の秘伝とされ、「門外不出の種」と呼ぶ人もいるほどなんですよ。

  そんなだだちゃ豆を使ったモンブラン・・・期待が高まります♪

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  ■ひとつの「作品」と呼べるケーキ
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  濃厚で上品な甘さを醸しだす、だだちゃ豆のペーストとカスタードを合わせたクリームは、目にも鮮やかなグリーン♪
  そのクリームを表面にコーティングしました。

  ケーキの中には、甘さひかえめの生クリームと香ばしくコクのあるココアスポンジ。
  一番下のマカダミアナッツ入りのダッコワーズ生地が受け止めます。
  口の中へ運べば、甘みと香りと食感の3拍子が絶妙なハーモニーをかなでる、なんともやさしい味わい♪

  佐藤さんの食べる人を喜ばせようという心意気がすみずみまで行き渡った、ひとつの「作品」と呼べるケーキです。

  ▼『ドゥー・シュークル だだちゃ豆モンブラン』

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  ◆2◆【お中元】もらってニッコリ☆ スイーツギフト
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  もらった人が思わずニッコリしてしまうような、人気のスイーツギフトを集めました。

  「○○さんに、今年は贈っていなかったわ。。」 そんなときにお役立ち♪

  帰省のお土産にもおすすめですよ。

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  人気No.1のスイーツギフト!苺&マンゴー
  ▼『【ギフト】ご褒美リッチ苺プリン&マンゴープリン(8個入)』

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  ▼『【ギフト】ご褒美リッチマンゴープリン(8個入)』

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  愛情たっぷりのスイーツを、大切な方への贈り物に!
  ▼『スヴニールママン 焼菓子詰合せ』

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  ▼「お中元特集」はこちらから


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素敵なスイーツショップ、そして美味しいスイーツをどんどんご紹介していきますのでこれからもよろしくお願いいたします!
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発信元
    オイシックス株式会社