情報満載!Useful Site.jp

検索フォーム(キーワードOK)   詳細検索

インフォメーション



産地直送!「JAタウン」 からお知らせ。

No.1064 / Group:食品・飲料
Date: 2008/07/03(Thu) [修正]


 ▼【頒布会】黒埼(くろさき)茶豆〜シリーズ〜▼こちら

■…━…━━━━…━……━…━━━━…━……━…━━━━…━……━…━■
 [1] 夏はやっぱり ツルッと【そうめん】
■…━…━━━━…━……━…━━━━…━……━…━━━━…━……━…━■

…★… 島原手延べそうめん …★…

厳選した国産小麦粉と、長崎の海水を100%使用した「平釜塩にっぽんの海塩」を使用し、伝統の技法で2日間かけて仕上げました。

「手延べそうめんの命は、コシのある弾力性とつるつるとしたのど越しです」と語るのは生産者さん。
熟成と引き伸ばしを繰り返しながら麺を細めていく作業は、熟練の製麺技能士が状態を見ながら行わないと、途中で切れてしまう事があるんだとか。

長崎県・島原に伝承される手延べ技法で仕上げた逸品を、是非ご賞味ください。
 
 ◎ 島原手延べそうめん 1,350g(50g×27束)・・・ 4,295 円


…★… 手のべ熟成緑黄菜めん、黒ごま麺詰合せ …★…

厳選した国産小麦粉に、太陽の恵みをいっぱいに受けた緑黄色野菜をブレンド。
にんじん麺・ほうれん草麺・かぼちゃ麺・とまと麺は、サラダやパスタとしてもお楽しみいただけます。
黒ごま麺は、一口食べた途端、ごまの風味や旨味が口に広がります。

カラフルで鮮やか。
手延べ独特のシコシコとした食感と、つるつるとしたのど越し。
目でも味でも、お楽しみください♪
   
 ◎ 手のべ熟成緑黄菜めん、黒ごま麺詰合せ 
      緑黄菜めん300g×3、黒ごま麺200g×2 ・・・ 3,255 円


…★… ニシノカオリで作った 手延べそうめん「鳴瀧の糸」 …★…

山口県の中央部、山口市小鯖「鳴瀧」の上流には、そうめんづくりの盛んな棯畑地区があります。
ひとつひとつ手で延ばしていく「手延べ」という製法にこだわり、30年間伝統の技を守って 「細くコシがあるそうめん」をつくり続けてきました。
   
こだわりは、おいしさだけではありません!! 「やまぐち」にこだわり、山口県産の小麦「ニシノカオリ」を100%使用したそうめんができました! 
おいしい水と、安全な小麦と、伝統の技のコラボの味をぜひご堪能ください! 

 ◎ ニシノカオリで作った 手延べそうめん「鳴瀧の糸」 4.5kg(50g×90束) ・・・ 5,800 円


■…━…━━━━…━……━…━━━━…━……━…━━━━…━……━…━■
 [2] 米粉を使った米粉麺!
■…━…━━━━…━……━…━━━━…━……━…━━━━…━……━…━■
   
…★… あきたこまちを使い、半生麺に仕上げました …★…

秋田県産あきたこまちの米粉を使用!
こまち麺はいろいろな食材・調味料との相性もよく、バリエーション豊かなお召し上がり方ができます。
コシの強さともちもちの食感を、和・洋・中と幅広いメニューでお楽しみください。 
   
 ◎ こまち麺(白・3袋、紅・2袋)200g×5袋 ・・・ 3,200 円
   

…★… 米どころ山形県の主力銘柄「はえぬき」が、麺になりました …★…

新しいお米の食べ方を提案します。
山形県庄内の自慢のお米「はえぬき」を“麺”にしてみました。

独自の加工技術を駆使し、“はえぬき”の特徴である「強い粘りとしっかりした歯ごたえ」を引き出し、シルクのような滑らかな喉越し、モッチリとした歯ごたえを再現しました。
でん粉を加えることで米麺でしか味わえない食感もプラスされ、透き通るような湯で上がりも魅力のひとつとして挙げられます。

【ベトナムフォータイプ】【冷たいラーメンタイプ】【飛魚めんつゆタイプ】と3種類ご用意したスープで、美味しく召し上がり下さい♪

 ◎ お米の麺“はえぬき麺”セット 6食入スープ付 ・・・ 2,500 円

    
…★… 『石見銀山天領米』のエコロジー米コシヒカリを使いました! …★… 

『石見銀山天領米』のエコロジー米コシヒカリを60%使った『米粉ラーメン』の特徴は……

1.小麦粉の麺には無い「もちもち」とした食感!
2.早く茹で上がり、「茹でのび」しにくい!

お米の栄養価が見直されている現在、注目の『米粉ラーメン』です! 

醤油・塩・とんこつの3種類のスープでお楽しみください♪

 ◎ 米粉ラーメン『銀ちゃんらーめん』 醤油・塩・とんこつセット 各2食 ・・・ 2,450 円


■…━…━━━━…━……━…━━━━…━……━…━━━━…━……━…━■  
 [3] 佐賀県産小麦を100%使用した麺いろいろ
■…━…━━━━…━……━…━━━━…━……━…━━━━…━……━…━■  

佐賀県からこだわりの麺類をご紹介します!
地元佐賀県産の小麦を100%使用した、うどん、ラーメン、スパゲティ!
国内産麦特有の風味のよさを是非ご堪能ください♪

…★… ゆであげ5分!早煮うどん …★… 

食べたい時がおいしい時、ゆであげ5分でシコシコうどんのできあがり。
冬は釜揚げ、煮こみ、夏は冷やしてざるうどんやぶっかけ等……。
お好みでご賞味ください。

 ◎ ゆであげ5分!早煮うどん 250g×15袋 ・・・ 2,500 円


…★… 九州の味・とんこつラーメン …★… 」

白濁スープは本格派のとんこつ味! 
歯ごたえのよい国内産麦特有の風味、そして九州の味をご賞味ください。

 ◎ 九州の味・とんこつラーメン 75g×2食×12袋・スープ付・・・ 3,400 円


…★… ソフトスパゲティ ナポリタン …★… 

麺を4分間炒めた後、トマトの風味と酸味の効いた液体ソースをからめるだけで美味しく召し上がれます。
お好みの具をのせてお召し上がりください。

 ◎ ソフトスパゲティナポリタン めん・ソース×各16袋・・・ 2,600 円


…★… 佐賀麦手延べうどん …★… 

佐賀県産の小麦粉(チクゴイズミ、ニシノカオリ)を100%使用した他、佐賀県加唐島の自然塩を使い、手延べ製法で作った大変コシのあるこだわりのうどんです。
ご家庭で本格派の味が楽しめます。

 ◎ 佐賀麦手延べうどん(100g×3束)×6袋 ・・・ 3,800 円

 ◎ 佐賀麦手延べうどん(100g×3束)×20袋 ・・・ 8,500 円


 ▼▼▼ 夏の贈り物にもどうぞ ▼▼▼

=======================================

 他にもいろいろ旬の商品を取り揃えてお待ちしております。ぜひご覧くださいませ。

 それでは、今後ともJAタウンをどうぞよろしくお願いいたします。

発信元
==============【産地直送!JAタウン】==============

◆JAタウンはJA全農が運営するショッピングモールです◆
======================================